ОБСУШИ́ТЬ, -сушу́, -су́шишь; прич. страд. прош. обсу́шенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. обсушивать). Сделать сухим, высушить сверху, снаружи, кругом.
Все значения слова «обсушить»САЛФЕ́ТКА, -и, род. мн. -ток, дат. -ткам, ж. Изделие из ткани или мягкой бумаги в виде небольшого квадрата, предназначенное для вытирания рук и губ после еды. Бумажные салфетки.
Все значения слова «салфетка»Перец вымыть, удалить семена и нарезать его тонкой длинной соломкой. Вымыть и обсушить салфеткой листья салата.
Зелёные свежие огурцы очистить, разрезать вдоль на 4 или более частей, вымыть их и осторожно обсушить салфеткой.
Свинину обсушите салфеткой, нарежьте поперёк волокон на несколько тонких частей.